Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Тапас как традиционная закуска испанской кухни

Испанская кухня по праву считается одной из самых популярных европейских кухонь. Она самобытна и оригинальна. Многие гурманы специально отправляются в Испанию, чтобы отведать знаменитые блюда, а также ближе познакомиться с кулинарными традициями испанского государства. Причем некоторые кушанья по-настоящему стали визитной карточкой страны. Одной  из них является тапас.


Об этой закуске слышали, пожалуй, все. Ведь в каждом ресторане, каждом баре Испании, тапас — это обязательный. Конечно же, данное кушанье имеет свои интересные легенды. По одной из них, впервые тапас придумал мудрый ресторатор, который хотел уберечь вино от выдыхания или пыли. Поэтому он решил прикрыть бокал кусочком ветчины. Об этом узнал один испанский король, которому настолько понравилось вино с закуской, что ему захотелось добавки.


Согласно другой легенде еще в XIII веке король издал указ, чтобы в постоялых дворах посетителям к хмельному напитку предлагали маленькую, но сытную закуску. Ею накрывали не только вино, но и пиво. Причем закуска была бесплатным дополнением к спиртному напитку.


Еще одна легенда повествует об одном короле, который решил посетить Кадис. Он зашел в местную таверну, где было очень много мух. Королю это не понравилось, поэтому он попросил владельца таверны накрыть его вино какой-нибудь едой, чтобы мухи не летели к напитку. Владелец накрыл бокал хамоном и при этом сказал: «Вот Ваша тапа, мой король». Что из этого всего правда, конечно, достоверно неизвестно. Но сами по себе легенды красивые и лишний раз прославляют тапас по всему миру.


Вообще тапас как закуска — это довольно обширное понятие. Ведь под этим подразумевают следующие виды закусок:

— мясная, рыбная, сырная нарезки;
— целые маринованные колбаски или колбаски на шпажках;
— небольшое жареное мясо;
— морепродукты;
— оливки и грибы.

Становится понятно, что видов тапаса действительно много — на любой вкус, цвет и аромат.

Однако есть один вид, который считается самым популярным в Испании. Речь идет о тортилье эспаньола. Данная закуска готовится достаточно просто, а самое главное — продукты можно найти в любом магазине. В состав такого тапаса входят яйца и картофель. Причем принято подавать его, как к пиву, так и к испанскому вину. Особенно подходит в том случае, если внезапно пришли гости, а угостить их нечем.


В общем, если Вам нравятся испанские кулинарные традиции или Вы хотите насладиться подобной закуской, то смело заказывайте в испанском ресторане тапас. Поверьте, это того стоит!

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости