Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Меню национальной русской кухни

Блюда русской кухни поражают каждого своей сытностью и наличием самых разнообразных вкусовых ноток. Несмотря на то, что такая кухня формировалась на протяжении нескольких веков, ее оригинальность тяжело не отметить. Для приготовления того или иного блюда русские крестьяне использовали то, что давала природа и их труд.

 

В первую очередь следует отметить наличие в русской кухне разнообразие супов. Такое блюдо было действительно очень легко приготовить, а главное — практически неважно, что для этого использовать. Супы в русской кухне могут быть как овощными, так и мясными. Конечно, тот факт, что русский народ всегда чтил традиции и постился, меню русской кухни состоит из грибных и рыбных супов.

 

Щи, суп, борщ, первые блюда русской кухни

 

Пожалуй, самым главным жидким блюдом русской кухни считаются щи. Для приготовления такого супа необходима капуста. Но также известно множество рецептов, которые включают в себя щи с рыбой, грибами и даже морепродуктами. Но последнее, скорее, является современной тенденцией по приготовлению щи.

 

Также русская кухня славится блюдами, приготовленными из каш. Каша во все времена считалась главным русским блюдом и была практически у каждого на столе. Особой популярностью пользовались и пользуются до сих пор гречневая, пшеничная, ячневая каши. Обычно каши подавали вместе с овощами, грибами или большим куском мяса. Иногда различную крупу насыпали и в супы.

 

Уха, уха с картофелем, русская уха, первые блюда, суп из рыбы

 

Что касается мясных блюд, то русская кухня может похвастать различными рецептами по приготовлению дичи. Мясо рогатого скота употребляли довольно редко, а вот поохотиться за птицей русской народ любил всегда. Отсюда и появление всевозможных блюд из перепелов, фазанов, уток. Также русской народ любил рыбачить, поэтому в русской кухне существует такое блюдо как уха. Способов ее приготовления необычайно много, но главное — готовить уху лучше всего на свежем воздухе.

 

Конечно же, русская кухня не могла обойтись без сладких блюд. В первую очередь — это блины. Их могли готовить с самыми разнообразными начинками: с вареньем, медом, творогом, фруктами. Иногда блины становились не только десертом, но и полноценным блюдом. В таком случае в качестве начинки использовали и используют до сих пор икру, мясо, грибы.

 

Медовуха, медовая водка, спиртные напитки, медовуха в кувшине

 

К традиционным напиткам русской кухни необходимо отнести медовуху и хлебный квас. Что касается водки, то это спорный вопрос, потому что многие страны мира претендуют на то, чтобы признать водку своим национальным продуктом. Как бы там ни было, но блюд в русской кухне необычайно много. Причем каждое из этих блюд славится своим богатством вкуса и русской идентичностью.

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости