Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Десерты русской кухни

Русская кухня сегодня считается поистине богатой и самобытной. Благодаря своей истории и особенностям она занимает почетное место в мировой кулинарии. Русские блюда полюбились многим людям, которые с удовольствием готовят их на завтрак, обед или ужин. Причем речь идет не только о первых и вторых блюда, а также о десертах. К слову, последнее играли значительную роль в формировании национальной русской кухни.

 

В основном, к десертам русской кухни относят мучные изделия. За счет того, что русские всегда почитали родную землю и надеялись на хороший урожай пшеницы, многие из них старались использовать все выращенное по максимуму. К тому же, этому способствовали и различные традиционные праздники. Например, Масленица. 

 

Блины, блины к чаю, блины в русской кухне

 

Сегодня достаточно тяжело себе представить русскую кухню без различных блинов, пирогов, пирожков, оладьев и так далее. Так, блины вообще считаются одним из самых любимых блюд русского стола. Причем всегда считалось, что блин – это символ весеннего солнца, поэтому данный вид десерта стал обязательным атрибутом празднования Масленицы.

 

Кроме того, русский народ использовал не только пшеничную или ячменную муку, но также муку из злаков: проса, овса или гречихи. Существует действительно много различных блинов. В основном они отличаются по наличию той или иной начинки. Блины делают с творогом, вареньем, медом, фруктами и ягодами. Все это можно обильно полить сметаной и употреблять вместе с компотом или чаем. 

 

Прироги, пирог с начинкой, русский пирог, сладкие пироги, соленые пироги

 

Что касается пирогов, то они по праву считаются одним из главнейших блюд русской кухни. Считается, что в современный русский язык данное слово пришло из древнерусского. Причем произошло оно от слова «пир», а значит, пирог – это обязательное блюдо во время какого-нибудь торжества.

 

Обычно для приготовления пирогов используют дрожжевое тесто. Чтобы пирог получился пышным и вкусным, необходимо использовать разного рода закваски: простокваша, сметана и даже пиво! Если говорить о начинке, то она может быть самой разнообразной. Так, пирог может быть с яблоками, творогом, ягодами. Довольно часто к столу подают пироги с рыбой или грибами, но в данном случае его уже не назовешь десертом, а только вторым блюдом.

 

Оладьи, блины с ягодами, оладьи с фруктами, десерт

 

Пожалуй, нигде в мире не найти такого разнообразия пирожков, как в русской кухни. Они могут быть разных размеров, форм, из определенного теста. Пирожки, как и пироги или блины, начиняют самыми разнообразными продуктами. Снова-таки это может быть творог, мед, ягоды или фрукты. Подают к столу такие пирожки вместе с другими блюдами, компотом, молоком.

 

Вообще особенностью сладких блюд русской кухни является то, что большинство из них могут быть самостоятельным блюдом. Причем каждое из них всегда необычайно вкусное и сытное. Богатство видов, вкусов и ароматов десертов русской кухни позволяют им занимать почетное место среди знаменитых сладких блюд других кухонь мира. 

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости