Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Тако vs фахитос — в чем отличия и особенность этих мексиканских блюд

На сегодняшний день блюда мексиканской кухни являются достаточно популярными. Секрет такого успеха в том, что приготовить практически любое из них несложно, а получается невероятно вкусно. Есть несколько мексиканских блюд, которые являются визитной карточкой мексиканской кухни. О них знают практически все и многие мечтают их попробовать. Например, таковыми блюдами являются тако и фахитос.

 

Что же это за блюда? Чем они примечательны? Сначала стоит сказать несколько слов о тако. Вряд ли можно найти мексиканский ресторан, где бы ни готовили его. Причем без тако не обходится ни одно мексиканское застолье. На деле это всего лишь лепешка из кукурузной муки с различными начинками. Но, несмотря на такой довольно скромный набор продуктов, тако действительно очень вкусное блюдо, отказаться от которого не так-то просто.


тако, фахитос, приготовление тако, начинка тако


Готовят тако из знаменитой лепешки тортильяс. Многие люди считают, что это одно и то же. На самом деле это два разных понятия. Тортильяс только внешне похоже на тако, но по рецептуре и вкусу значительно отличается от последнего. Кстати, тако появилось еще задолго до того, как на территорию современной Мексики высадились испанские конкистадоры. Дело все в том, что в Мексике очень хорошо растет кукуруза, поэтому местные жители использовали ее во многих блюдах.

 

Для того, чтобы приготовить тако, необходима именно кукурузная мука. Когда лепешки будут готовы, стоит приступить к приготовлению начинки. Для нее берут свинину, говядину, курицу или даже морепродукты. Кроме того, вовнутрь, кроме мяса, кладут различные овощи, фасоль и поливают все это каким-нибудь мексиканским соусом. Есть тако принято руками.


Тако, тако с курицей, мексиканское тако, начинка для тако


Фахитос — это не менее популярное мексиканское блюдо, которое состоит из мяса, кукурузной лепешки и овощей. Создается впечатление, что фахитос ничем не отличается от тако. Но это только на первый взгляд. Используют для фахитос тортильяс, но при этом лепешку не оставляют открытой, а сворачивают трубочкой. Если тако больше напоминает по форме лодочку, то фахитос выглядит как мясной рулет. 

 

Впервые появилось данное блюдо у берегов Рио-Гранде, где раньше жили ковбои. Именно они первыми начали готовить фахитос. В переводе с испанского фахитос — это «полоска». Такое название блюдо получило за счет того, что мясо для него нарезают полосками. А это еще одно отличие от тако. 


фахитос, мексиканский фахитос, приборы для фахитос


Кстати, достаточно интересна подача данного блюда. Сначала приносят непосредственно кукурузную лепешку, а уже следом несут сковороду с горячей начинкой. Человеку предлагается самому наложить столько начинки, сколько он захочет. Также в Мексике принято подавать вместе с фахитос сметану или какой-нибудь соус. Невероятно вкусно и сытно!

 

Данные мексиканские блюда действительно являются самыми известными. Но свою славу они получили заслуженно. Попробуйте и Вы сами в этом убедитесь! 

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости