Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Закуски мексиканской кухни

Трудно себе представить мексиканскую кухню без традиционного перца чили, текилы и обилия всевозможных закусок. Последнее, пожалуй, считается визитной карточкой Мексики, потому что на мексиканском столе можно увидеть действительно много различных видов закусок. Все они отличаются, например, по наличию определенной начинки, использованию того или соуса и особой подаче. 


Такос с курицей, тако с мясом, начинка для тако, мексиканское тако


Самой известной закуской мексиканской кухни является тако (или такос). Причем приготовить данную закуску совсем несложно. Обычно классический рецепт тако состоит из таких продуктов, как фарш свинины или говядины, ветчина, кукурузная лепешка, фасоль, лук, плавленый сыр, помидоры, кетчуп и соус табаско. Причем данную закуску определенным образом формируют: сначала кладут лепешку, добавляют ломтик плавленого сыра, далее горячую мясную начинку, а уже сверху овощную начинку с кетчупом. Все это необходимо свернуть в небольшой рулет и есть руками.


Кесадилья с кукурузой, мексиканская Кесадилья, Кесадилья, начинка для Кесадильи


Второй по популярности закуской мексиканской кухни считается кесадилья. В принципе, в качестве начинки можно использовать различные продукты, но классический рецепт блюда предполагает использование мясного фарша, твердого сыра, кукурузной лепешки, перец чили, лук, фасоль, кукуруза и специи. Суть приготовления кесадильи сводится к тому, что две лепешки необходимо скрепить сыром. То есть это получается своеобразный, но невероятно вкусный пирог.

 

Еще одна знаменитая мексиканская закуска — энчилада. Готовятся она тоже достаточно быстро и просто. В кукурузную лепешку кладут фарш, яйца и различные овощи. Все это заворачивают в рулет и обжаривают. Быстро, а главное — невероятно вкусно!


энчилада, мексиканская энчилада, мексиканская закуска


Также закуской в Мексике считается и знаменитый буррито. Готовят его с самыми разными начинками, то есть это может быть не только красное мясо, но также мясо птицы, рыба, морепродукты или просто овощи. Как и в случае с предыдущими закусками, для буррито необходимо взять кукурузные лепешки тортилья. Готовая начинка заворачивается в лепешку. Кстати, многие мексиканцы не кладут фасоль, перец и лук в лепешку. Они обжаривают их отдельно на сковороде и подают в качестве гарнира к буррито.


мексиканские чипсы, начос, соус для начос, начос с соусами


Очень любят в Мексике такую закуску как начос. Это не что иное, как обычные мексиканские чипсы. На столе может стоять несколько видов таких чипсов с разными вкусами. Конечно же, чаще всего готовят острые начос. К ним также подают различные соусы и добавки. Едят начос руками. 

 

Вот такие незамысловатые, но действительно очень вкусные закуски подают к мексиканскому столу. Посещая мексиканский ресторан, Вы удивитесь всему этому разнообразию, но обязательно захотите попробовать такие интересные закуски.

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости