Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Блюда мексиканской кухни – краткий обзор

Мексиканская кухня сформировалась под влиянием нескольких культур. В основу многих рецептов данной кухни входят продукты, которые довольно популярны в испанской, французской и американской кухне. Однако мексиканцам удалось воплотить в своих блюдах не только иностранные традиции, но и традиции ацтеков и майя. В итоге, теперь практически каждый любитель вкусно поесть особенно отмечает блюда Мексики.


Тортилья с овощами, тортильяс, тортильяс с курицей


На самом деле некоторые из них уже готовятся даже у нас. А все потому, что рецепты данных блюд достаточно просты, но в то же время устоять перед ними может далеко не каждый. Самыми известными мексиканскими блюдами, пожалуй, считаются следующие:

  • тортилья;
  • начос;
  • тако;
  • энчилада;
  • буррито.

Однако следует остановиться на каждом из этих блюд подробнее.

 

Итак, тортилья – это тонкая лепешка из кукурузной муки. Вообще в Мексике кукуруза применяется в различных видах, поэтому нет ничего удивительного в том, что самое известное мексиканское блюдо делается именно из кукурузной, а не из пшеничной муки. К слову, тортилья в Мексике достаточно часто используется вместо посуды. А все потому, что в нее очень удобно заворачивать различные виды мяса, морепродуктов, сыры и многое другое.


начос, начос и соусы, начос с мясом, закус из начос


Начос – это своеобразные чипсы. К слову, готовят их из кукурузной лепешки. Подавать данное блюдо можно как отдельно, например, с каким-нибудь острым соусом или сыром, так и к алкогольным напиткам

 

Достаточно известным считается мексиканское блюдо – тако. Снова-таки это кукурузная лепешка, только уже с начинкой из мяса, фасоли, овощей. Обязательно приправляется острым соусом и тертым твердым сыром. Получается действительно очень аппетитное и необычайно ароматное блюдо.

 

Блюдо энчилада в какой-то степени похоже на тако. Однако оно немного меньше по размерам. Его также начиняют мясом, но при этом обжаривают или запекают, перед этим полив соусом чили. Кроме того, мексиканцы используют в качестве начинки в основном мясо птицы, а также добавляют туда яйца и овощи.


буррито, буррито с фасолью и фаршем, буррито с фаршем


Пожалуй, самым известным для нас блюдом является буррито. Способ приготовления необычайно просто. Для этого понадобится тортилья, в которую можно завернуть фарш, рис, фасоль, томаты и листья салата. По желанию можно приправить различными специями и соусами. Данное блюдо действительно очень простое, но вкусное и питательное.

 

Приготовить представленные мексиканские блюда не составит труда. А главное, что Вы сможете наесться каждым из них досыта. Гурманы со всех концов света всегда выделяли и выделяют мексиканскую кухню как образец сочетания самобытности и традиционности. 

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости