Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Пивные традиции и почитание пива в немецкой гастрономии

Пожалуй, если кто и стремится посетить Германию, так это любители пива. Действительно данная страна славится по всему миру своими пивными традициями и почтенным отношением к этому хмельному напитку. Не зря же еще с 1810 года в Германии ежегодно стали организовывать знаменитый фестиваль «Октоберфест». Почему в Германии настолько прижились пивные традиции?


октоберфест, фестиваль пива, девушка с пивом, девушка и много бокалов пива


Конечно, в первую очередь это связано с историей. Так, пиво стали готовить еще задолго до нашей эры, однако известно, что наибольшей популярностью данный напиток стал пользоваться во времена Великих географических открытий. Морякам нужно было брать с собой только те продукты и напитки, которые могли храниться долго. Соответственно, пиво стало обязательным атрибутом мореплавателей.

 

Солодовое пиво впервые приготовил житель города Брауншвейг — Кристиан Мумме. Именно это пиво чаще всего брали с собой на корабль, потому что оно могло храниться действительно долго. В 1516 году герцог Вильгельм IV Баварский и его брат Людвиг X даже издали указ «Как варить и разливать пиво зимой и летом». Благодаря данному указу было установлено, какие ингредиенты необходимо брать для приготовления немецкого пива, а именно ячменный солод, вода и хмель. На сегодняшний день рецепт баварского пива остался неизменным.


фестиваль пива, октоберфест, пиво, бокалы с пивом, пивные бокалы


Кстати, в Германии не найти больших концернов по производству немецкого пива. Напротив, немцы привыкли приобретать тот напиток, который готовят непосредственно в той местности, где они живут.

 

Интересно, что в Германии существуют даже специальные емкости для того или иного сорта пива. Например, неосветленное пшеничное пиво подают в высоких пол-литровых бокалах, сделанных из тонкого стекла. Светлые сорта пива разливают в прозрачные кружки в виде бочонков. Во время фестиваля «Октоберфест» пиво приносят в литровых стаканах — «массах», а лагеры пьют из пивных кружек из толстого стекла или керамики.


закуски к пиву, свиная рулька, пиво и закуски


Кроме того, немцы пьют пиво обязательно с множеством всевозможных закусок. То есть это не только известные немецкие колбаски и сосиски, но также большие порции тушеной капусты, вареного картофеля. Причем все это может подаваться с колбасками или мясом и еще двумя видами немецкого соуса. Пожалуй, это все действительно можно назвать «праздником живота».

 

Да, Германия действительно имеет немало интересных особенностей, ради которых стоит посетить ее. А пиво и традиции его употребления являются еще одним подтверждением, почему нужно обязательно побывать в такой удивительной стране.

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости