Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Немецкое блюдо «Айнтопф» — вот Вам и первое, и сразу второе

Славится Германия своей невероятно сытной и калорийной кухней. Однако многих гурманов это совершенно не пугает. Они отправляются в эту страну не только ради того, что отведать знаменитые немецкие колбаски, шницель, штоллен или пиво, но и попробовать другие истинно немецкие блюда. Одним из таких блюд является суп «Айнтопф».


суп, рагу, немецкий суп, Айнтопф


Хотя говорить о том, что «Айнтопф» — это суп, наверное, не совсем правильно. Это блюдо может с лихвой заменить Вам и первое, и второе. Дело все в том, что в состав такого кушанья входят ингредиенты, которые сами по себе уже довольно сытные. Речь идет не только о колбасках, но также о различных копченостях и других мясных продуктах. Для неподготовленного человека справится с таким «супом» будет непросто.

 

Кстати, так как эта страна состоит из шестнадцати федеральных земель, а путь зарождения и становления немецкой национальной кухни был довольно тернистый, можно встретить множество различных рецептов подобного кушанья. Где-то вместо мяса могут класть рыбу, где-то могут использовать все это вместе, а где-то еще обязательно добавят какие-нибудь соусы. В общем, видов «Айнтопфа» действительно в Германии немало.


суп, суп-рагу, рагу, Айнтопф, немецкий суп


Готовить такой «суп» стали очень давно. Еще в то время, когда в доме не было печки, а приготовить блюдо можно было только на открытом огне. На него ставили котел и клали в него все, что было съестного в доме. В итоге и получился такой себе суп-рагу. 

Однако основными рецептами данного блюда являются:

  • классический;
  • швабский.

Первый вид «Айнтопфа» готовят из говядины, мясного бульона, кукурузы, риса, лука, топленого масла, сладкого перца, сельдерея. Для приготовления второго вида данного «супа» понадобится белокочанная капуста, картофель, грибы, шпик, мука, вода и четыре сардельки. Такой себе «облегченный» вариант знаменитого немецкого блюда.


рагу Айнтопф, суп Айнтопф, суп с мясом Айнтопф


Кроме того, что в «Айнтопфе» уже есть немало мясных ингредиентов, к столу принято подавать данное блюдо с поджаренными колбасками. В общем, после такого «супа» точно придется садиться на диету. Но немцы очень любят это кушанье и готовят его действительно часто. Тем более, учитывая тот факт, что обед в Германии должен быть плотным, лучше «Айнтопфа» в данном случае ничего не придумаешь.

 

Поэтому если Вам предложат такой суп-рагу, попробуйте обязательно, но будьте готовы к тому, что за один раз Вы вряд ли сможете его съесть. Зато удовольствие от подобного кушанья Вы получите однозначно. 

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости