Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Уникальное азербайджанское блюдо довга

Существует множество уникальных блюд, которые готовили еще в древности, а их традиции приготовления сохранились по сей день. Так произошло и с приготовлением такого азербайджанского кушанья, как довга. Именно за счет того, что в стране сложились свои традиции и особенности, а также достаточно жаркий климат, приготовление довги — это само собой разумеющееся.


Довга — это кисломолочный суп. В основном его готовят из нута или риса с добавлением большого количества зелени, а также на основе кислого молока (мацони, катык). Кроме того, блюдо может быть дополнено и другими ингредиентами, например, мясными фрикадельками или мучными изделиями. Само по себе блюдо действительно очень вкусное и полезное.


Кстати, сами азербайджанцы не всегда называют данное блюдо супом. Дело все в том, что его едят нередко в качестве дополнения к другим кушаньям. Многие отмечают, что за счет употребления подобного супа, можно значительно улучшить свое здоровье. Все-таки не зря Азербайджан считается краем долгожителей. Также такое блюдо отлично подойдет для утоления голода в летний зной.


Также особенностью довги является еще и то, что она имеет множество витаминов и микроэлементов. Данное блюдо значительно улучшает работу пищеварительной системы, а также служит отличным источником энергии и сил, поэтому довгу стоит готовить даже в домашних условиях.


Классический рецепт довги предполагает использование яиц, кефира (или йогурта), муки, нута (или риса), а также большого количества зелени и специй, например, черного перца. Причем самое интересное, что это блюдо вкусное не только в холодном, но и в теплом виде. Поэтому нет ничего странного, если довгу готовят не только летом, но и зимой.


Довга — это обязательное блюдо праздничного стола. Чаще всего этим кушаньем запивают плов. Конечно же, подают его и как самостоятельное яство, но тогда добавление мясных фрикаделек считается обязательным, чтобы довга стала более питательной и сытной. Несмотря на свой достаточно простой рецепт, блюдо готовится очень долго.


Если Вы ни разу не пробовали данное азербайджанское блюдо, то обязательно посетите один из ресторанчиков азербайджанской кухни, где Вам приготовят довгу по всем правилам. Вам обязательно понравится такой необычный суп.

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости