Рестораны, кафе, пабы, пиццерии, суши-бары Украины
 

Чтобы просмотреть заведения на карте, выберите город

lorem

lorem

lorem

lorem
Тип заведения
  • Ресторан
  • Кафе
  • Паб
  • Пиццерия
  • Суши-бар
  • Кондитерская
Средний чек
  • 50-150 грн.
  • 150-250 грн.
  • 250-400 грн.
  • 400-600 грн.
  • 600-800 грн.
  • 800 грн. и выше
Очистить фильтр
Сервисы
Услуги
Visa/MasterCard
Терраса
Парковка
VIP-зал
Кейтеринг
Круглосуточно
Wi-Fi
Доставка блюд
Развлечения
Концерт холл/сцена
Шоупрограмма
Кальян
Стриптиз шоу
Dj/танцпол
Караоке
Сауна, баня
Живая музыка
Дети
Аниматоры
Няня
Детская площадка
Детская комната
Мастер классы
Детское меню
Детские праздники
Детский стульчик
Спорт
Гольф
Спорт на экранах
Тотализатор
Покер турниры
Бильярд
Боулинг
Настольные игры
Дартс
Очистить фильтр
Кухня
  • Украинская
  • Европейская
  • Грузинская
  • Американская
  • Авторская
  • Домашняя
  • Азиатская
  • Вегетарианская
  • Кавказская
  • Итальянская
  • Японская
  • Узбекская
  • Восточная
  • Немецкая
  • Русская
  • Французcкая
  • Китайская
  • Армянская
  • Мексиканская
  • Средиземноморская
Очистить фильтр
Событие
  • Завтрак
  • Бизнес-ланч
  • Романтический ужин
  • Банкет
  • Корпоратив
  • Свадьба
  • Детский праздник
Очистить фильтр

Маркировка коньяка и классификация коньяков

В зависимости от срока выдержки и качества спирта коньяк маркируют специальной аббревиатурой. Специально для посетителей ресторанного портала eatme.ua мы разобрались с разновидностями коньяка и тем, что же означают таинственные символы VS, VSOP, XO и прочие на красивой коньячной бутылке.


Маркировка коньяка,бутылки с коньяком, видь коньяка, маркировка на бутылках


Итак, для коньячных изделий на этикетках используются такие виды маркировки:

  • VS (т.е. Very Special) – коньяк, срок выдержки которого в бочке составляет не меньше двух лет;
  • VSOP. (Very Superior Old Pale) - выдержка от четырех лет и выше;
  • VVSOP (Very-Very Superior Old Pale) – срок выдержки превышает пять лет, очень качественный, старый и светлый напиток;
  • XO (Extra Old) – маркировка на этикетке, обозначающая срок выдержки от шести лет и более, экстра-старый коньяк.

Экстра-старый коньяк, коньяк экста-старый, вид коньяка, выбор коньяка, бутылка старого коньяка


При расчете срока выдержки точкой отсчета чаще всего становится первое апреля следующего года после сбора урожая.

 

Но не только выдержкой отличается один коньяк от другого. Этот напиток также делится на классы, которые обозначаются уже привычными для нас звездочками.

  • Коньяк «три звездочки» по стандарту производится из спирта, который имеет выдержку более трех лет, при этом конечная крепость должна стартовать от 40%. Считается достаточно молодым видом коньяка, имеющим изящный вкус и благородный цвет;
  • Коньяк «четыре звездочки» по стандарту производится из спирта выдержкой от четырех лет, крепость напитка стартует с 41%, а доля сахара - не более 1,5%. Этот коньяк также имеет нежно-соломенный цвет, но вкус насыщеннее;
  • Коньяк «пять звездочек» по стандарту изготавливается из отличных коньячных спиртов с выдержкой как минимум 5 лет, а крепость коньяка около 42%, процент сахара при этом такой же, как и у 4-х звезд, но вкус и аромат более изысканны.

Коньяк «пять звездочек», звезды на этикетке коньяка, бутылка с коньяком, этикетка коньяка, разшифровка коньячных этикеток


Эта маркировка касается коньяков с выдержкой в пределах от трех до пяти лет. Но также существуют марочные коньяки. Выдержка спирта, входящего в их состав, превышает шесть лет. Существует три основные группы стандартов марочных коньяков:

  • Коньяк КВ (выдержанный) – такой напиток производится из качественных спиртов, возрастом в пределах шести-семи лет, крепость при этом достигает 42%;
  • Коньяк КВВК изготовляют крепостью в пределах 43%...45%, а спирт, из которого выпускают такой коньяк, имеет от десяти лет выдержки, но по стандарту также допускается 8-летний спирт;
  • Коньяк КС (именуемый старым), коньяк ОС (именуемый очень старым) по стандарту марочных коньяков изготавливаются из спирта наивысшего качества, выдержанного более десяти лет. Крепость варьируется от 40 до 57%.

Все новости

Все новости

Голосование

Все новости

Все новости